Brut Supreme Blanc De Blancs

A história deste vinho

O nome Charles Bailly homenageia um vinhateiro nascido em 1896 em Nuits-Saint-Georges, no coração da Borgonha, que, condecorado por sua atuação na Segunda Guerra Mundial, dividia o tempo entre outras ocupações e o cultivo de pequenas parcelas de Pinot Noir na vila. A Borgonha é reconhecida mundialmente como um dos berços do Pinot Noir e do Chardonnay, com vinhedos historicamente fragmentados em pequenas parcelas que expressam de forma única cada trecho de terroir. Hoje, os vinhos que levam o nome de Charles Bailly seguem essa tradição borgonhesa, incluindo espumantes elaborados a partir da uva Chardonnay.