Boschkloof Sauvignon Blanc

A história deste vinho

A Boschkloof é uma propriedade familiar situada nas colinas de Polkadraai, em Stellenbosch, África do Sul, região marcada por solos de granito decomposto e paisagens montanhosas. A vinícola foi erguida pelo experiente enólogo Jacques Borman, que substituiu os antigos vinhedos de Cape Riesling por castas mais adequadas ao terroir local, como Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Em 2012 seu filho, Reenen Borman, assumiu a condução dos vinhos, mantendo a filosofia de produção em pequenos lotes que refletem fielmente cada parcela. O rótulo Epilogue, Syrah de vinhedo único, tornou-se o mais celebrado da casa, reconhecido internacionalmente como um dos grandes tintos sul-africanos.